2012年5月30日水曜日

ガーリックライス@自宅

評価:★★★★★
値段:???円
住所:???
電話:???
自宅でガーリックライスをいただきました。
まずは、ガーリックライスのための肉汁収集です。この時点ですでに本末転倒かも知れません。詳細はカットします。
スライスしたガーリックライスを炒めます。やや低めの温度の油に香りが立つまで入れるのがコツです。高い温度の油に入れると焦げてしまう可能性が高いです。
ガーリックが香ばしくなったところにライスを投入します。続いて、バター、塩こしょう...
かき混ぜます。
最後に、醤油をざっと入れ、かき混ぜると完成です。メッチャ、うまかったです。

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