黒壁カレー＠ハイカラ屋

金額：650円
評価：★★★★☆
店名：居酒屋 ハイカラヤ
住所：岡山県倉敷市阿知1丁目7番 地下1階
電話：086-434-9333

今日は、久しぶりにハイカラヤに行きました。前回食べ損ねた、「黒壁カレー」に挑戦しました。倉敷は白壁の町として有名ですが、そのパロディとして黒壁カレーを作ったのかもしれません。GW特別ランチとして、通常600円に、サラダ・スープがついて650円となっていました。

カレーは、白色の四角い皿に盛られていました。カレーが黒いので、白色と黒色のコントラストが鮮やかです。福真漬けの赤色も鮮やかです。カレーには目立った具はなく、ポテト、ニンジンとブロッコリーが色合いとして入っていました。

日本のカレーはダシが効いたモノが多いですが、黒壁カレーは、スパイスがとてもよく効いているカレーです。普段着のカレーではなく、ちょっとよそ行きのカレーってところでしょうか？焦がしたニンニクの味も良いアクセントになっています。

カレーのスパイスが良くきいている分、サラダが舌のリフレッシュに役立ちます。普段は、サラダがついていないのがちょっと残念です。

カレーのアップです。黒さがわかるでしょうか？

最後にスープです。サラダとスープ付きと聞いた時、コンソメベースと思いましたが、まさかミソスープだとは思いませんでした。意表を突かれました。ミソソープ最後に飲んだのですが、カレーの辛さが口の中に一気に広がりました。何か技があったのでしょうか？

居酒屋の最後の〆にカレーというのもたまには良いかも知れません...