こっさりラーメン＠ラーメンファミリー岡山店

評価：★★☆☆☆
値段：630円
店名：ラーメンファミリー岡山店
住所：岡山県岡山市津島京町1-2-19
電話：086-256-1511

最近はやりの、こっさり（こってり・あっさり）を試してみました。スープはこってり系で、背脂が一面に浮いています。麺を細麺にして、あっさり感をだしています。

しかし、麺はちょっと細すぎますね。ラーメンと言うよりにゅうめんを食べている気がします。

２杯まで替え玉が無料だったのです、替え玉しました。ラーメンの味が単調なため、自分で味の変化をつくらないと飽きてしまいます。替え玉用の調味料セットがあれば良かったかもしれません。

替え玉といえば、ランチについている半ラーメンも替え玉できるようです。お得感があるようですが、ちょっとわかりにくい気がしました。もしかしたら、替え玉も半玉かな？

豚骨ラーメン@博多ん丸

評価：★★★☆☆
値段：580円
店名：博多ん丸
住所：岡山県倉敷市寿町12番2号 アリオ倉敷2F
電話：086-435-3722

今日は、博多ん丸で、豚骨ラーメンをいただきました。白、赤、黒の３種類がありました。一番、基本の味である白を試しました。

スープは、濃い目の豚骨で、どろっとした感じです。しかし、豚骨臭さはありません。薬味は、ごま、紅ショウガ、高菜、生ニンニクといった定番があり、好きなだけ入れることができます。

麺は、堅めの細麺です。最近の流行かもしれませんが、少し、かたすぎると思います。開店セールで、代麺(100円)が無料でした。

豚骨ラーメンを久しぶりに食べました。コアなファンはいるのかもしれませんが、他のラーメンに対する競争力がない感じがしました。何が強みなんでしょうか？

煮卵ラーメン@にぼし屋

評価：★★★☆☆
値段：600円
店名：にぼし屋
住所：岡山県倉敷市新倉敷駅前5-252-1
電話：086-525-5530

久しぶりににぼし屋(食べログ)でラーメンをいただきました。

お店の名前にあるように、豚骨醤油に魚介類系のだし（にぼし）を加えているラーメンです。煮干しの香りを楽しむことができます。

通常のラーメンは、550円です。今回は、それに、煮卵(50円)をつけて見ました。半熟の黄身を期待したのですが、残念ながらハードボイルドでした。

麺は、昔ながらの中華そばの麺という感じです。ちょっと、ぱさぱさ感があります。麺を工夫すれば、もうワンランクアップできそうです。しかし、値段との兼ね合いですね。街のこだわりラーメンは、650円あたりが相場ですが、田舎では、550円くらいが相場だと思います。

場所は、デオデオの近くです。ちょっとわかりにくいかもしれません。人気のお店なので、お店の前の駐車場は満車が多いですが、となりに第2駐車場があります。

とりそば太田

評価：★★★★☆
値段：650円
店名：とりそば太田
住所：岡山県岡山市北区表町1-7-24
電話：086-236-0310

久しぶりに、とりそば太田で、とりそばをいただきました。期待通りの味でとても満足しました。スープの味、鶏肉、麺（他の店とは違いがあります）がうまくマッチして新しいラーメンを味わうことができます。

場所は、中国銀行本店近くです。この店かまえを目印にしてください。