オムライス@横浜はいから亭

評価：★★★★☆
値段：500円
店名：横浜はいから亭
住所：岡山県倉敷市阿知２－3－27
TEL:050-5841-6378

横浜はいから亭(食べログ)でオムライスをいただきました。ふわふわとろとろの卵の食感がとてもおいしかったです。できれば、小さくても良いからサラダがあるともっと良かったです。

ラーメン - 山下商会

評価：★★★★☆
値段：650円
店名：山下商会
住所：岡山県岡山市中区国府市場153-6

山下商会（食べログ）でラーメンをいただきました。お昼時にもかかわらず、待たなくて座れたのはラッキーでした。

最初に、「ありがとう」と書かれた海苔が目を惹きました。私は、ラーメンに海苔は不要だと思っています。しかし、このようなメッセージツールとして利用するのは面白いなと感じました。

山下商会のラーメンは、豚骨ラーメンです。岡山には、一風堂という豚骨ラーメンのお店があります。桃太郎通り沿いということもあり、多くの人で賑わっています。山下商会の豚骨スープは、一風堂のスープとは一線を画しています。トロトロ感が半端ないです。しかも、臭みがありません。

チャーシューは、とてもやわらかく仕上がっていました。

麺は、豚骨ラーメンで良くある「ストレート細麺」です。まずは、「ふつう」を頼み、替え玉で「かため」を頼みました。「かため」もそれほど堅いというわけではありませんでした。もう少し、かたいのを頼んでも良かったかなと思います。半分替え玉(50円)は、初めて見ました。微調整できるのはとても良いですね。

薬味に、「梅干し」がありました。こってり系のスープの後に、「梅干し」を口にすると、口の中がリフレッシュしてとても良かったです。ただ、梅干しは、甘塩でない方が良かったと思います。

山下商会のご主人は、こだわりが強く、満足のいくスープができないと店を開けないそうです。空いていることを祈りながらお店を目指しましょう。

中華そば大@しだはら

評価：★★★☆☆
値段：550円(大)
店名：しだはら
住所：岡山県笠岡市四番町8-6
電話：0865-62-6064

しだはら(食べログ)で中華そばをいただきました。

500円(中)、550円(大)と値段差があまりなかったので、つい、ダイエット中にもかかわらず大を頼んでしまいました。後から入ってくる人も男性はほとんど大を頼んでいました。麺の量は通常の倍くらいありましたが、細麺だったこと、スープがあっさりしていたため、無理せず食べきることができました。ただ、細麺のため最後の方は面が少し伸びている感じがしました。固めの麺を頼むと良いと思います。

スープは、昔ながらの中華そばという感じで、あっさりしていますが、うまみがあるのでついつい飲んでしまいます。飲むのをやめるタイミングが難しいです。細切りになっているシナチクは、初めてでした。

チャーハンセット@劉備

評価：★★★★★
値段：750円
店名：劉備
住所：岡山県倉敷市玉島勇崎250-12
電話：086-528-2627

劉備でチャーハンセットをいただきました。少し遠いのであまり頻繁に行くことができませんが、ここのラーメン（セット）が一番好きかもしれません。スープは、鶏ガラスープです。麺を食べ終わった後でも、スープをもう一口、もう一口と全部飲み干したくなる感じです。具材は、シャーシュー（煮豚）、メンマ、もやし、ネギとシンプルです。

チャーシューは、バラとモモ？の2種類入っています。違う味が楽しめて良いです。

今回は、セットとして、チャーハンを頼みました。パラパラ感があるにも関わらず、あまり油っぽくなくて、とても気に入っています。

店名が、「劉備」なので、三国志ファンは、一度は行ってみることをお勧めします。