ユスラウメのジュース

先日、ユスラウメのジャムを作りました。

その残りを使ってユスラウメのジュースを作りました。

と、いっても、ユスラウメに砂糖(ユスラウメと同じ重さ)を入れただけですが...1週間待つとできあがりです。

ジュースにして飲んでみました。

ユスラウメの赤身のある色が綺麗です。

砂糖を入れていたので甘い味になっています。

ここに、炭酸水を入れて味を引き締めました。

とてもおいしかったです。

その他、レモンをいれるとか、いろいろ工夫ができそうです。

試してみてください。