金額:880円 評価:★★★★☆ 店名:中国四川料理 又来軒 倉敷天満屋店 住所:岡山県倉敷市阿知1-7-1 天満屋倉敷店6F 電話:086-426-2670
今日は、又来軒でランチをいただきました。一般的に、ランチはそのお店のパフォーマンスをチェックするコストパフォーマンスの良い方法です。このお店も単品で頼むのとは違った楽しみが得られます。まず、容器ですが、立体感があり、プロレスの3次元殺法を思わせます。
まずは、海鮮サラダです。キュウリなどの野菜に、かに、イカが混じっています。イカは、火が通っています。料理屋の仕事という感じがします。
鶏の唐揚げも下味がちゃんと付いているところに好感が持てます。
今日のメインディッシュはニラ玉でした。酸味のあるソースが夏向きでした。
最後を杏仁豆腐で締めるとあ~っ、中華料理を食べたなぁって気がします。
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