冷麺@＠チャーハン達人

評価：★★★☆☆
値段：750円
店名：チャーハン達人@アリオ倉敷店
住所：岡山県倉敷市寿町12番2号 アリオ倉敷2F
電話：086-441-6086

チャーハン達人で冷麺をいただきました。季節限定のメニューです。

ガラス製の皿に盛りつけられているため、涼しげな感じがします。ただし、黒いお盆との相性はとても悪く、落としそうになりました。滑りやすいのですね。

上に乗っている野菜は、レタス、トマト、ネギ、ミョウガです。トマトは、少し凍っていました。冷たい、歯ごたえが良い、と良い感じです。

肉は、棒々鶏です。野菜をメインした冷麺の場合、チャーシュー（豚）より鳥の方が合っていると思いました。

たれはみそダレです。コクがありますが、野菜のお蔭でとてもさっぱりしています。冷麺を食べていると言うより野菜サラダを食べている気分になりました。