久しぶりの麺屋哲

評価：★★★★☆
値段：680円
店名：麺屋哲
住所：岡山県岡山市北区中仙道54-103
電話：086-805-6120

久しぶりに麺屋 哲(中仙道店)(食べログ)で名物哲そばをいただきました。

スープが塩辛く、おいしくありませんでした。チャーシューも以前とは違いました。こんな哲そばを食べたのは初めてです。何かお店の状態が変わったのでしょうか？

このような体験をしてしまうと次に行くのに敷居が高くなってしまいます。このようなユーザー体験を繰り返するとお客さんが少なくなるんでしょうね。